Bimiya Ramen
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Casa pequena e minimalista no Paraíso, com chef à vista atrás do balcão. Opções de shio, shoyu e miso convivem com boa aceitação do atendimento e do ambiente aconchegante.
Especialidade Miso
Peça o Karamiso Ramen
Destaque Caldo de frango e porco com missô denso e saboroso, com chashu elogiado com frequência incomum entre os ramens de SP.
Preço por pessoa ~R$ 60–80
Quando ir Almoço e jantar, seg–sáb
Opções veg Ramen vegetariano no cardápio (opção vegana citada por clientes em períodos anteriores, mas removida do menu segundo review recente)
Estilo da casa Pequeno e aconchegante
Endereço R. Teixeira da Silva, 445 - Paraíso, São Paulo - SP, 04002-031, Brasil
Horário
- sexta-feira 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
- sábado 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
- domingo Fechado
- segunda-feira 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
- terça-feira 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
- quarta-feira 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
- quinta-feira 12:00–14:30, 18:30 to 21:30
O que dizem os clientes
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"Macarrão de espessura média e o caldo de frango e porco com missô é muito gostoso. Bem denso e saboroso. O chasu (carne de porco) também é bom."
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"O caldo estava leve e delicioso, saboroso e rico sem pesar, gostinho de frango aparece de maneira suave. Macarrão estava no ponto, chashu bem gostoso (coisa que dificilmente acho nos ramens de SP)."
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"Tempero suave nada se destaca, fomos no horário de almoço não sei se o caldo não estava pronto. De qualquer forma o caldo não tinha sabor, muito diferente de outros restaurantes com mesmo preço."
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"Fui almoçar hoje com minha família. Eu pedi um Karamiso Ramen Completo, que estava muito saboroso, o macarrão com textura perfeita, apimentado na medida certa."
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"Local pequeno (20 lugares), sem assentos no balcão, vibe ocidentalizada, lamen bom mas nada excepcional, e com pouco caldo."
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"Pedimos o miso ramen, estava bem sem sal e o caldo tinha uma ardência de gengibre. Costumo comer ramen de muitos lugares e esse foi o que menos gostei."